Communication

L’importance du décor dans l’hôtellerie et la restauration

Le visuel met en appétit. Ce principe n’a jamais autant eu de signification qu’aujourd’hui puisque les professionnels de la restauration, en plus de soigner la présentation de leurs assiettes, mettent un point d’honneur à vous faire entrer dans leur univers. L’hôtellerie fait de même à présent et propose à ses clients de dormir dans un cadre original et créatif. 

Faire appel à des professionnels du décor

Les spécialistes de la construction de décor travaillent à l’origine pour les compagnies ou les sociétés qui produisent des spectacles ou des émissions de télévision. Ils créent selon les indications du scénographe les scènes des pièces de théâtre, de concert puis les plateaux de programmes télévisés. Avec l’arrivée de la téléréalité, ils travaillent sur des maisons entières. Les parcs d’attractions font également appel à eux pour la conception de décors des manèges.

Créer des espaces originaux pour les professionnels

À l’origine, les restaurants qui faisaient appel à des spécialistes du décor faisaient partie d’une chaîne. Il fallait alors produire un certain nombre d’éléments en grande quantité pour que chaque restaurant puisse respecter la charte graphique de la marque propriétaire. Les groupes hôteliers le font aussi depuis quelques années, et notamment depuis que de grands groupes ont racheté différentes chaînes d’hôtel pour varier leur offre d’hébergement. Il faut que chacune des catégories d’hébergement soit identifiable par son degré de confort ainsi que les couleurs du logo.

Des projets de très grande ampleur

Aujourd’hui, ce sont des projets bien plus importants qui sont développés dans le cadre de la construction de grandes galeries commerciales, non seulement les magasins tendent également à rechercher une décoration intérieure plus aboutie et plus réaliste. Dans ces galeries, les différents restaurants ont tendance à se regrouper dans la même zone, un peu comme sur une place de marché. C’est pour cette raison que les promoteurs d’immobilier commercial sollicitent également les fabricants de décors pour leur capacité à produire des espaces de grande ampleur.

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