Gastronomie

Un salon de thé idéalement situé à Strasbourg

En Alsace, certaines villes sont plus renommées que d’autres, vous aurez alors un réel plaisir à découvrir Mulhouse ou encore Colmar, mais Strasbourg reste la « capitale » de cette région et elle vous propose de nombreuses spécialités et une architecture digne de ce nom. Un salon de thé niché dans le centre historique vous offre un

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Gastronomie

Pour bien cuisiner la viande, il faut savoir la choisir !

Cuisiner la viande est un plaisir pour les amateurs de gastronomie traditionnelle. Tartare cru, aller-retour, magret, veau… comment résister ? Or, lorsque l'on ne connait pas bien les différents morceaux et les recettes les plus adaptées pour chaque pièce de viande, on peut facilement être hésitant. En effet, il suffit parfois de connaître quelques astuces

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Gastronomie

Un champagne de qualité pour des événements inoubliables !

Le champagne est la boisson favorite des Français quand ils veulent marquer un événement : naissances, baptêmes, mariages, diplômes, anniversaires, promotions.. Mais quelquefois, le simple bonheur d’être ensemble est une raison suffisante pour sabrer le champagne. Jamais passé de mode, le champagne est une promesse de moments inoubliables. Le savoir-faire de 130 familles pour le

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Gastronomie

Pourquoi avez-vous besoin d’un robot de cuisine multifonctions ?

Si vous aimez manger, vous savez qu’il n’y a rien de meilleur qu’un plat préparé maison, que vous soyez un véritable cordon bleu ou simplement une personne prenant le temps de faire à manger. Certains parmi vous n’auront pas la possibilité de trouver le temps de préparer des petits plats, ou n’en auront pas forcément

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Gastronomie

Salades à emporter : la touche de fraîcheur de l’été

C’est l’été, le retour des beaux jours et des couleurs dans l’assiette ! Manger sain et léger, mais consistant, devient le maître-mot. Les salades à emporter sont la réponse à toutes vos inquiétudes. Fraîches, healthy, riches et savoureuses, elles se déclinent à l’infini pour un plaisir sans fin. Des produits de bonne qualité pour des

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Gastronomie

Les secrets des couteaux Aveyronnais

L’Aveyron est une région agricole et touristique où il est possible de passer des vacances estivales très sympathiques. À cette occasion, certains touristes seront amenés à visiter les coutelleries de Laguiole. Laguiole est une petite ville aveyronnaise qui regroupe plusieurs coutelleries et forges artisanales. Ces coutelleries sont ouvertes au public pour faire découvrir leur métier

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Gastronomie

Cuisinier professionnel : le matériel indispensable

Si dans le dessin animé Ratatouille, il suffit de la motivation d’une armée de rats pour cuisiner, dans la réalité, d’autres besoins sont indispensables aux cuisiniers professionnels pour réussir leur recette. D’ailleurs, en tant que cuisinier professionnel, mitonner de bons petits plats repose en grande partie sur la recette, mais aussi sur la qualité des

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Gastronomie

Rythmez vos repas avec des fromages qualitatifs

Le fromage est sans doute l’un des ingrédients les plus importants dans la gastronomie française. Il peut ainsi rythmer votre repas que ce soit à l’entrée ou au dessert et il a même une place de choix dans votre plat, il suffit d’harmoniser toutes les saveurs. Une box fromage s’invite dans votre quotidien Il est

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Gastronomie

L’incroyable thé matcha

Le matcha est un thé vert japonais, rond et moelleux en bouche. Il développe de belles notes végétales. Il est fabriqué avec le plus grand soin à partir de feuilles de tencha. Trois semaines avant la récolte, les théiers sont privés de lumière afin que leurs feuilles développent des saveurs puissantes, inégalables. Elles sont ensuite

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Gastronomie

La France est une terre promise pour les grands vins

Il existe en effet de nombreuses appellations depuis les vignes alsaciennes jusqu’aux productions provençales. Le vin est sans aucun doute le meilleur ambassadeur de notre pays. Il fait partie de l’art de vivre. C’est aussi un réel moteur du tourisme pour la France. Selon certaines études, une très grande majorité de Français seraient capables de

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