Gastronomie

A la découverte des bières Amsterdam

La bière fait partie des boissons alcoolisées les plus consommées au monde. Les principaux ingrédients qui entrent dans sa composition sont l’eau à 90% au moins, les céréales, le houblon et la levure. Sa fabrication a beaucoup évolué au fil du temps, et la bière produite de nos jours est non seulement plus raffinée, mais

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Gastronomie

Respectez la cuisson pour vos truffes du Périgord

Dès le mois d’Octobre, les experts proposent leur cueillette dans des marchés ou via des boutiques spécialisées. La truffe est un ingrédient considéré comme prestigieux qui demande une grande délicatesse surtout lors de la cuisson. La truffe fraîche de Périgord apprécie les cuissons légères et brèves Les chiens ont repris du service puisqu’ils doivent trouver

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Gastronomie

Les bienfaits culinaires des épices de Madagascar

Madagascar est un nom qui fait rêver la plupart d’entre nous. Tous ceux qui ont eu la chance de pouvoir visiter ce pays reviennent avec de magnifiques souvenirs. La beauté et la diversité des paysages en font un voyage riche en découvertes, la sympathie de ses habitants a permis à de nombreux voyageurs de vivre

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Gastronomie

L’astuce de la vaisselle jetable pour vos rendez-vous culinaires

Quelques amis viennent ce week-end pour un repas gastronomique, vous avez déjà mal à la tête à cause de cette montagne de couverts et d’assiettes qui se pavanera dans l’évier. Il existe une astuce intéressante qui devrait rapidement transformer votre quotidien. La vaisselle jetable est désormais très esthétique Lorsque les invités se multiplient autour de

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Gastronomie

A la découverte de la charcuterie lyonnaise

Si vous êtes un amoureux de la gastronomie, vous aurez sans aucun doute un véritable plaisir à savourer la charcuterie lyonnaise. Cette ville est réputée en France puisqu’elle présente plusieurs spécialités en mesure de combler toutes vos attentes. Une fabrication artisanale pour cette charcuterie de Lyon Certes, dans les commerces, vous aurez l’occasion de croiser

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Gastronomie

Les box sont désormais disponibles dans plusieurs domaines

Pour quelques euros seulement, vous avez la possibilité de recevoir des produits intéressants en adéquation avec votre domaine de prédilection. Que vous soyez un fan de décoration ou de gastronomie, vous n’aurez aucune difficulté pour trouver l’abonnement rêvé. La gastronomie s’harmonise parfaitement avec le vin ou la bière Depuis plusieurs années, le marché a subi

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Gastronomie

Gastronomie du Québec : des spécialités savoureuses

Le Québec est connu comme étant une destination atypique. D’ailleurs, c’est l’une des rares régions de l’Amérique du Nord qui propose des plats aux noms plutôt…étranges. Voici quelques spécialités de la gastronomie québécoise à ne pas manquer. Pâtisseries, friandises et sandwichs Plat national, le hamburger, ou burger est la spécialité incontournable du Québec. Il se

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Gastronomie

Un logiciel de réservation pour les restaurateurs

L’informatique a su imprégner tous les domaines professionnels et les secteurs d’activité. Nous connaissions les ERP classiques qui nous aidaient dans la gestion des comptes, des formalités, des stocks et des factures, d’autres facilitent le travail des professionnels sur bien d’autres aspects. Les restaurants aussi ont des applications spécifiques, notamment dans la gestion des réservations.

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Gastronomie

La région roannaise vous fait découvrir ses charmes gastronomiques

Les vacances se terminent mais il n’est pas tout à fait trop tard pour passer un week-end à découvrir les charmes de la région roannaise. La Loire et ses châteaux vous attendent les bras ouverts et la gastronomie locale vous séduira amplement par ses produits frais et ses plats épicés comme il se doit. La

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Gastronomie

Ces entreprises qui font appel à des traiteurs spécialisés ?

La restauration des professionnels sur leurs lieux de travail est devenue un sujet très important ces derniers temps. Certains traiteurs se sont adaptés à ce milieu et proposent des repas de qualité et surtout qui sont spécifiques à la demande du monde de l’entreprise. Dans quels cas les sociétés font-elles appel à eux et pour

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