Gastronomie

Un champagne de qualité pour des événements inoubliables !

Le champagne est la boisson favorite des Français quand ils veulent marquer un événement : naissances, baptêmes, mariages, diplômes, anniversaires, promotions.. Mais quelquefois, le simple bonheur d’être ensemble est une raison suffisante pour sabrer le champagne. Jamais passé de mode, le champagne est une promesse de moments inoubliables.

Le savoir-faire de 130 familles pour le bonheur des papilles

Sur http://www.boutique.chassenay.fr/, vous bénéficiez du savoir-faire de 130 familles vigneronnes qui se sont alliées pour proposer du champagne raffiné aux amateurs, comme aux connaisseurs. Champagne blanc ou rosé, millésimés, ce sont des cuvées d’exception que l’on peut commander via le site en ligne. Après un paiement sécurisé sur le site, vous recevez chez vous, en quelques jours des bouteilles de champagne aux fines bulles, pour des soirées festives ou des événements en famille.

Une technique champenoise traditionnelle avec les moyens technologiques d’aujourd’hui

Grâce à la fermentation malolactique stoppée, consistant à transformer l’acide malique – qui est un acide dicarboxylique présent dans le raisin mais aussi dans les pommes et les poires -, en acide lactique, les cuvées sont faites pour permettre une fermentation idéale, tout en conservant la douceur présente dans les fruits. La fermentation malolactique est plus compliquée à mettre en œuvre que la fermentation traditionnelle, ce qui confirme le savoir-faire de ces professionnels du champagne. Conservés en caves pendant plusieurs années, les champagnes présentent des notes différentes en fonction des cuvées : notes de violette, mais aussi de divers fruits rouges, c’est une sensation chaque fois renouvelée, pour les amoureux du champagne. Vos événements ne manqueront pas de panache quand vous présenterez ces coupes rosées ou blanches, finement pétillantes, qui raviront vos invités. Véritable invitation au plaisir, ces champagnes de caractère deviendront l’allié réussi de toutes vos fêtes, qu’elles soient familiales, amicales ou professionnelles. Chaque événement sera vite l’occasion de déboucher une bouteille de grand cru, tant ces champagnes sont savoureux et pleins de promesse à chaque gorgée.

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